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SUMMARY:Tage des Exils: 3 Bücher 3 koschere Weine - Literarischer Wohlfühlabend: Exilliteratur
DESCRIPTION:Die Tage des Exils sind ein publikumsorientiertes Veranstaltungs- und Begegnungsprogramm das in verschiedenen deutschen Städten stattfindet. Wir freuen uns mit einem Literarischen Abend zum Thema Exilliteratur dabei zu sein. Begleitet von drei koscheren Weinen und hessischem Knabbergebäck stellen wir Ihnen drei Bücher jüdischer Autorinnen vor\, die jeweils verschiedenen Phasen des Exils zugeordnet werden können: Auf der Flucht ins Exil\, im Exil und nach dem Ende der nationalsozialistischen Herrschaft.\nDie vorgestellten Autorinnen – Anna Seghers\, Anne Frank und Stefanie Zweig – haben in Frankfurt gelebt oder hatten enge Bezüge zur Stadt. \nWir bieten im Rahmen von „Tage des Exils“ auch einen kulinarischen Abend an: Jüdische Küche – Heimat im Exil \n 
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SUMMARY:Tage des Exils: Kulinarischer Abend: Jüdische Küche- Heimat im Exil
DESCRIPTION:Die Tage des Exils sind ein publikumsorientiertes Veranstaltungs- und Begegnungsprogramm das in verschiedenen deutschen Städten stattfindet. Wir freuen uns mit einem Kulinarischen Abend zum Thema Jüdische Küche im Exil dabei zu sein.\n1936 erschien das Tel Aviv ein Kochbuch „Wie kocht man in Erez Israel?“ der Berlinerin Dr. Erna Meyer. Sie promovierte 1913 an der Universität Berlin in Volkwirtschaftslehre promoviert und verließ 1933 aufgrund von Berufsverbot und rassistischer Verfolgung Deutschland. Adressiert war ihr Kochbuch\, das in Deutsch\, Englisch und Hebräisch erschien\, an die steigende Zahl von flüchtenden jüdischen Familien aus den von den Nationalsozialisten terrorisierten Ländern\, die in Palästina eine neue Heimat suchten.\nDurch das Kennenlernen ungewohnter Gewürze und Lebensmittel des Vorderen Orients\, so dachte Dr. Erna Meyer\, sollte es den Neuankommenden leichter gelingen\, sich in der fremden Umgebung zugehörig zu fühlen. Wie stark Speisen mit Identifikation und Heimatgefühl verbunden sind\, das erfahren wir durch Zitate aus Briefen und Erinnerungen von Menschen im Exil und versuchen wir\, anhand von allerlei Kostproben auch am eigenen Gaumen nachzuvollziehen. \nWir bieten im Rahmen von „Tage des Exils“ auch einen literarischen Abend an: 3 Bücher 3 koschere Weine – Literarischer Wohlfühlabend: Exilliteratur \n 
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CATEGORIES:Kulinarische Events
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SUMMARY:Schokoladen und Kakao Workshop
DESCRIPTION:In unserem Schokoladen und Kakao Workshop in Frankfurt erfahrt ihr auf unterhaltsame Weise alles über die Pflanze Kakao\, ihre Herkunft\, ihr Wachstum und die Verarbeitung der rohen Bohnen. Lernt die Zubereitung von Schokolade kennen und probiert Euch an unterschiedlichen Rezepten aus – vom Guss und der Veredelung einer Tafel über einen Vulkankuchen bis hin zur herzhaften Mole leiten wir Euch an diesem Abend an. \nDieser Abend ist eine Mischung aus spannenden Informationen rund um die Kakaobohne und dem selbstständigen Zubereiten verschiedener Rezepte. \nWeitere Workshops finden Sie hier.
URL:https://kulturothek-frankfurt.de/event/schokoladen-und-kakao-workshop-2/
LOCATION:Veranstaltungsraum KULTUROTHEK\, Hinter dem Lämmchen 9\, Frankfurt\, 60311
CATEGORIES:Kreativ-Workshop
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