Während diesem kulinarischen Abend rund um die Grüne Soße beschäftgen wir uns mit Herkunft, Wirkung, Aberglaube und neuen Rezepten rund um die feinen Kräuter, die wir auch probieren. Als Höhepunkt wird eine Grünes Soße in reiner Handarbeit frisch zubereitet und gemeinsam verspeist.
Diese ist so beliebt, dass Frankfurt ihr mittlerweile ein ganzes Festival widmet, an dem das Team der KULTUROTHEK seit vielen Jahren teilnimmt und auch schon mit der eigenen Rezeptur einen Tagessieg einfahren konnten.