Kostümführung: Metzgermeister Heim und das Worschtquartier
Stoltzebrunnen auf dem Hühnermarkt Hühnermarkt, Frankfurt, DeutschlandFleisch ist seit jeher das Gemüse der Frankfurter! Unser Metzger erzählt von der Metzgerszunft, von Lehrlingen, Gesellen und Meistern und was man unter einem "Frankfurter Frühstück" versteht. Wir erfahren, wo das alte Schlachthaus stand und die Metzgersschirnen zu finden waren....