Tage des Exils: Kulinarischer Abend: Jüdische Küche- Heimat im Exil

Die Tage des Exils sind ein publikumsorientiertes Veranstaltungs- und Begegnungsprogramm das in verschiedenen deutschen Städten stattfindet. Wir freuen uns mit einem Kulinarischen Abend zum Thema Jüdische Küche im Exil dabei zu sein.
1936 erschien das Tel Aviv ein Kochbuch „Wie kocht man in Erez Israel?“ der Berlinerin Dr. Erna Meyer. Sie promovierte 1913 an der Universität Berlin in Volkwirtschaftslehre promoviert und verließ 1933 aufgrund von Berufsverbot und rassistischer Verfolgung Deutschland. Adressiert war ihr Kochbuch, das in Deutsch, Englisch und Hebräisch erschien, an die steigende Zahl von flüchtenden jüdischen Familien aus den von den Nationalsozialisten terrorisierten Ländern, die in Palästina eine neue Heimat suchten.
Durch das Kennenlernen ungewohnter Gewürze und Lebensmittel des Vorderen Orients, so dachte Dr. Erna Meyer, sollte es den Neuankommenden leichter gelingen, sich in der fremden Umgebung zugehörig zu fühlen. Wie stark Speisen mit Identifikation und Heimatgefühl verbunden sind, das erfahren wir durch Zitate aus Briefen und Erinnerungen von Menschen im Exil und versuchen wir, anhand von allerlei Kostproben auch am eigenen Gaumen nachzuvollziehen.

Wir bieten im Rahmen von „Tage des Exils“ auch einen literarischen Abend an: 3 Bücher 3 koschere Weine – Literarischer Wohlfühlabend: Exilliteratur