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Essen + Trinken im alten Frankfurt - Kulinarische Altstadt

Als es noch keine Supermärkte gab, kauften die Bürger ihre Lebensmittel auf den Gassen der Stadt oder bei den produzierenden Handwerken direkt. Immer Mittwochs und Samstags fand der Markt in jedem Winkel der Altstadt statt, die Marktfrauen waren oft die Bäuerinnen persönlich und dementsprechend stolz auf ihre Ware! In den Schirnen verkauften die Metzger und Bäcker ihr Produkt über die Straße, genauso wie die Gewürzhändler und Zuckerbäcker. Wir zeigen Ihnen die Stätten kulinarischer Vergnügen und naschen aus unserem Karren die Besonderheiten der alten Frankfurter Küche:  Vom wirklich leckeren Handkäse über Grüne Soße zur Aalen Worscht und klären auf was Zeltlein und Goggeloffe sind. Frankfurter Wein und Apfelwein sind dabei die flüssigen Begleiter.

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Die Eckdaten

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Dauer: 1,5 – 2 Stunden
Treffpunkt: Stoltzebrunnen auf dem Hühnermarkt
Die Verkostungen sind mit einer Ausnahme alle vegetarisch, nicht vegan.